Sous Chef

Kencana Prima Corporindo · 📍 Kemayoran, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month

Kencana Prima Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu kepala chef dalam berbagai tugas operasional.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan menantang, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang handal, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.
  • Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
  • Mengawasi stok bahan makanan dan mengatur pembelian.
  • Membantu kepala chef dalam berbagai tugas operasional.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur.
  • Memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
  • Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Sous Chef yang memiliki kemampuan teknis dan manajerial yang kuat. Anda harus memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan dapat bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim adalah sangat penting. Selain ituAnda juga harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dapat memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik. Jika Anda memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kulineritu akan menjadi nilai tambah yang besar.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Pengiklan Anonim

    MANAGER - HOTEL

    📍 Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat
    nego
    M
    Mogul Burger

    Part Time Kitchen Crew - Mogul SCBD

    📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
    Rp 2.300.000 – Rp 2.500.000 per month
    R
    Richeese Factory

    FLOOR MANAGER SANGATTA

    📍 Sangatta Utara, Kalimantan Timur
    nego
    P
    PT Property Firdaus

    Deputy Pastry Chef

    📍 Cirebon, Jawa Barat
    nego
    O
    ORACLE Lestari

    Lead Staff Kitchen

    📍 Taman Sari, Jakarta Raya
    Rp 11.000.000 – Rp 20.000.000 per month
    A
    Agung Umar Mart

    Chef

    📍 Sanur
    nego